شنغهاي - مأدبة القصر الملكي الفاخرة: تجربة غامرة لمتعة الملوك في الولائم منذ ألف عام (أطعمة فاخرة + عروض رقص + تجربة تاريخية لثقافة أسرة تشين + خيار تجربة الملابس والمكياج)

مأدبة القصر الفاخرة، نصفها من آداب الصين؛ توارثت آداب الطعام لألف عام، وبدأت موجة جديدة من الولائم الوطنية

يقدم المطعم تجربة مستوحاة من القصور القديمة، حيث يتميز التصميم الداخلي والديكورات بروح العصور القديمة، مما يخلق أجواء تاريخية غنية. تتميز ترتيبات المشاهد داخل المطعم بأنها دقيقة ومتنوعة، مثل طراز إمبراطورية تشين الكبرى، حيث تعكس التفاصيل من الإضاءة إلى الديكور ثقافة مملكة تشين، مما يمكن الزوار من الشعور وكأنهم يعودون بالزمن إلى القصور القديمة

كمطعم عروض "التراث الثقافي" في منطقة سونغجيانغ بمدينة شنغهاي، تدمج مأدبة القصر الفاخرة بين الثقافة القديمة والعروض الفنية وولائم القصر الملكي بعمق، لتقدم للزوار تجربة فريدة وغامرة بالكامل. منذ اللحظة التي تطأ فيها قدمك المطعم، ستجد نفسك في فضاء ثقافي مشبع بأجواء ملكية.

تتمحور مأدبة القصر الفاخرة حول ثقافة "آداب الطعام"، حيث تقدم عروضًا فنية متنوعة مثل العزف على الآلات القديمة، والأوبرا التقليدية، والرقص الكلاسيكي، والمسرحيات، والأوبريتات الموسيقية، مما يتيح لك تجربة سحر التراث الثقافي بعمق أثناء الاستمتاع بالمأكولات. بدءًا من طقوس الترحيب بالضيوف وحتى مراسيم تقديم الأطباق، تشعر وكأنك تعبر الزمن لتجد نفسك في وسط وليمة ملكية قديمة.

مأدبة القصر الفاخرة تستلهم خلفيتها من ازدهار العصور الذهبية عبر الأسر الحاكمة المختلفة، حيث تعيد إحياء مشهد الولائم الأرستقراطية من حيث الحفلات والمأكولات والطقوس والموسيقى. لقد ابتكرنا طرقًا جديدة لتقديم الأطباق، لتحويل تركيز الضيوف من مجرد الأكل والشرب إلى تجربة عميقة للتراث الثقافي الصيني. كل طبق هو ملخص لتاريخ بأكمله، وكل مأدبة هي رحلة عبر الزمن الثقافي.

وليمة القصر الملكي ليست مجرد مأدبة للذوق، بل هي متحف حي للثقافة الصينية التقليدية. نستخدم "الطعام" كوسيلة لدمج آداب البلاط الملكي والعروض غير المادية مع تجربة الطعام المعاصرة بطريقة مبتكرة، لإعادة تشكيل "تاريخ يمكن لمسه وثقافة يمكن تذوقها" لسكان المدن. هذه التجربة التي تستغرق 90 دقيقة هي مأدبة مزدوجة للبصر والذوق.

خلال وجبة الطعام، تُعرض عروض غامرة متتالية، مما يسمح للضيوف بالاستمتاع بإشباع براعم التذوق لديهم بينما يختبرون سحر الثقافة التقليدية:

• عزف منفرد على آلة القو تشينغ: يعزف الموسيقي مرتديًا زي الهان التقليدي، حيث تمرر أنامله بخفة على أوتار الآلة، فتعانق ألحان "الجبال الشامخة والمياه الجارية" و"قوارب الصيد عند الغسق" العذبة أرجاء القاعة، لتملأ الأجواء بروح التراث الصيني في لحظات؛
• مقتطفات من أوبرا كونغو: ممثلون محترفون يرتدون أزياءً تقليدية فاخرة، يقدمون مقطع "الحلم في الحديقة" من مسرحية "بافيليون بيوني"، بأكمام مائية ترفرف وألحان شجية، كأنهم يعبرون مسرحاً عمره ألف عام.
• عرض رقص البلاط الملكي: يؤدي الراقصون حركات "رقصة الطائر المدهش" مرتدين أزياء ملكية مطرزة بالذهب، مع إيقاعات الطبول، حيث تتطاير أطراف الفساتين كأجنحة الفراشات، متناغمة مع مصابيح القصر والشاشات المزخرفة، وكأنك تعيش في البلاط الإمبراطوري القديم.

في المطعم، تُزيّن الطاولة بمجموعة شاي وأدوات مائدة حمراء قانية أنيقة وراقية، تنضح بروح التراث الكلاسيكي.

يتميز الطعام بدقة وإتقان، حيث تقدم المقبلات الباردة في أواني زجاجية شفافة، مع تنسيق للتقديم يشبه لوحة الحبر الصيني لجنوب اليانغتسي.

الأطباق الرئيسية: "كرات الجمبري البلورية على طريقة كونغ باو" ممتلئة وكثيرة، مغطاة بصلصة كهرمانية اللون، "أضلاع البقر المطهوة على نار هادئة" طرية ومتبلة جيداً، "التوفو مع صلصة كريمة السلطعون" غنية ولذيذة.

الحلوى "فطيرة زهرة اللوتس" تتفتح طبقة بعد طبقة، مع شاي لونغ جينغ من قبل مهرجان تشينغ مينغ، مما يزيل الدسامة ويضيف لمسة من الأناقة.

• تتضمن هذه التذكرة مجموعة متنوعة من الأطباق الغنية، فيما يلي قائمة مرجعية:

غداء

خمر الإمبراطور

• النبيذ الإمبراطوري 3 درجات (3-5 درجات، لا يتم تقديم المشروبات الكحولية للقصر، لا يمكن استرداد أي رسوم)

حلوى ملكية فاخرة

• فطائر البجع السماوية
• كعكة ندى اليشم السعيدة
• زلابية اللؤلؤ السحري

أطباق القصر الباردة

• فاكهة الخلود اليشميّة
• خيوط حورية البحر البلورية
• قطعة اليشم الثلجية من ياوتشي

الأطباق الرئيسية

• جين جين حساء اليقطين المنعش مع المثانة السمكية
• لحم الخنزير المطهو على طريقة وينزونغ
• هلام البلورات الرائع
• محطة الذهب المشوية برائحة التوابل الفريدة
• هدية شانغهاي الميمونة: طبق الكيرين المشوي
• ثمانية كنوز من الخضار الطازجة المطهوة ببراعة (خضروات طازجة متنوعة)
• معكرونة يونفينغ بخيوط اليشم لطول العمر (معكرونة بين قمم السحب التسعة)

العشاء

خمر الإمبراطور

• النبيذ الإمبراطوري 3 درجات (3-5 درجات، لا يتم تقديم المشروبات الكحولية للقصر، لا يمكن استرداد أي رسوم)

حلوى ملكية فاخرة

• فطائر البجع السماوية
• كعكة ندى اليشم السعيدة
• زلابية اللؤلؤ السحري

أطباق القصر الباردة

• فاكهة الخلود اليشميّة
• خيوط حورية البحر البلورية
• قطعة اليشم الثلجية من ياوتشي

الأطباق الرئيسية

• جين جين حساء اليقطين المنعش مع المثانة السمكية
• لحم الخنزير المطهو على طريقة وينزونغ
• هلام البلورات الرائع
• محطة الذهب المشوية برائحة التوابل الفريدة
• هدية شانغهاي الميمونة: طبق الكيرين المشوي
• ثمانية كنوز من الخضار الطازجة المطهوة ببراعة (خضروات طازجة متنوعة)
• معكرونة يونفينغ بخيوط اليشم لطول العمر (معكرونة بين قمم السحب التسعة)

وجبات غداء الأطفال

• الإمبراطورة المخمورة تستلقي على الرخام الأبيض
• لحم الخنزير المطهو على طريقة وينزونغ
• هلام البلورات الرائع
• محطة الذهب المشوية برائحة التوابل الفريدة
• كرات السمك مع الطماطم
• خضار مشكلة بالبهارات الثمانية
• معكرونة يون فنغ يو لو لونغ الحياة

وجبات عشاء الأطفال

• جين جين حساء اليقطين المنعش مع المثانة السمكية
• لحم الخنزير المطهو على طريقة وينزونغ
• هلام البلورات الرائع
• محطة الذهب المشوية برائحة التوابل الفريدة
• كرات السمك مع الطماطم
• خضار مشكلة بالبهارات الثمانية
• معكرونة يون فنغ يو لو لونغ الحياة