تأسست عام 1582، وتتمتع بأكثر من 400 عام من التاريخ، وهي واحدة من المطاعم الأكثر تاريخية في باريس
المطعم الرئيسي الموجود في الطابق السادس يواجه كاتدرائية نوتردام دو باري مباشرةً، حيث يمكنك الاستمتاع بمشهد باريس الكلاسيكي المتمثل في تلاقي نهر السين مع الكاتدرائية.
شاهد على ثقافة وتاريخ المطبخ الفرنسي